Слайсеры

Слайсеры – это подобие электроножа. Состоят слайсеры из дискового ножа, диаметр которого может колебаться от 2 см до 3 см; специального лотка, который передвигает продукт к вращающемуся ножу; регулятора толщины нарезки. Применяются они для быстрой нарезки различных продуктов, начиная от хлеба, овощей, твердых сыров, различных видов колбас и заканчивая рыбой и мясом. Существуют разные модели слайсеров – для хлеба используется нож-пила; для сыра используется нож с тефлоновым покрытием, чтобы мягкий сыр не прилипал к ножу; для рыбы и мяса используется специальная плавающая каретка для подачи куска под углом к ножу.

Подразделяются слайсеры на ручные; автомат и полуавтомат. Есть модели слайсеров со встроенной точилкой в корпусе, есть такие которые могут нарезать продукт прямо на тарелку, а не на поддон, как универсальные.

Слайсеры – это настоящая находка для профессиональной кухни, а также для продовольственных и кулинарных магазинов.

Модель Внешний вид Характеристики Цена
Слайсер Altezoro NHY-275 GA1 Слайсер Altezoro NHY-275 GA1 Диаметр ножа 275 мм.,толщина нарезки от 0,2 до 15 мм.Корпус выполнен из анодированного сплава алюминия.Встроенное заточное устройство. Вес 21,5 кг. Габаритные размеры 615х525х510 мм. Мощность 0,25 кВт/ 220 В. 391$
Слайсер Altezoro NHY-195 PY Слайсер Altezoro NHY-275 GA1 Диаметр ножа 195 мм.,толщина нарезки от 0,2 до 12 мм.Корпус выполнен из анодированного сплава алюминия.Встроенное заточное устройство. Вес 12,5 кг. Габаритные размеры 520х420х380 мм. Мощность 0,12 кВт/ 220 В. 253$
Слайсер Altezoro NHY-220 PY Слайсер Altezoro NHY-275 GA1 Диаметр ножа 220 мм.,толщина нарезки от 0,2 до 12 мм.Корпус выполнен из анодированного сплава алюминия.Встроенное заточное устройство. Вес 15,5 кг. Габаритные размеры 575х465х415 мм. Мощность 0,15 кВт/ 220 В. 288$
Нож для слайсера NHY-275 GA1 BLADE 275 52$
Нож для слайсера NHY-275 GA1 BLADE 300 58$