Существуют фритюрницы бытовые и промышленные. Используются они для приготовления различных блюд в кипящем масле. Бытовые фритюрницы очень компактны и аккуратны, они облегчают жизнь хозяйкам на кухне. Состоят они из чаши для масла и дуршлага для очистки масла и блока питания. Можно задавать различные программы жарки и устанавливать необходимую температуру. А промышленные фритюрницы облегчают жизнь поварам от небольших заведений общепита до солидных кафе и ресторанов.

Профессиональные фритюрницы очень объемные – несколько настольных и напольных ванн, которые заполняются маслом, имеется встроенная система фильтрации и очистки масла, присутствует центрифуга, которая отжимает излишки воды у сырья, а также остатки масла у готовой продукции. У них высокая производительность и на выходе получаются качественные и вкусные блюда: мясные, мучные и овощные.

Модель	Внешний вид	Характеристики	Цена
Фритюрница Altezoro NJL 4 LT		Настольная. Количество ванн для масла — 1, объем 4 л. Размеры ванны 186х270х170, Макс. Температура -  230°C. Выполнена из нержавеющей стали. Вес — 5,6 кг. Габаритные размеры 445х285х360 мм. Мощность 2,5 кВт/220 В.	92$
Фритюрница Altezoro NJL 4+4 LT		Настольная. Количество ванн для масла — 2, объем 4 л. Размеры ванны 186х270х170, Макс. Температура -  230°C. Выполнена из нержавеющей стали. Вес — 10,2 кг. Габаритные размеры 445х495х360 мм. Мощность 2,5+2,5 кВт/220 В.	152$
Фритюрница Altezoro NJL 8 LT		Настольная. Количество ванн для масла — 1, объем 8 л. Размеры ванны 300х240х200, Макс. Температура -  230°C. Кран для слива масла. Выполнена из нержавеющей стали. Вес — 8кг. Габаритные размеры 615х328х448 мм. Мощность 3,25 кВт/220 В.	127$
Фритюрница Altezoro NJL 8+8 LT		Настольная. Количество ванн для масла — 2, объем 8 +8 л. Размеры ванны 300х240х200, Макс. Температура -  230°C. Кран для слива масла. Выполнена из нержавеющей стали. Вес — 13,5кг. Габаритные размеры 615х545х448 мм. Мощность 3,25+3,25 кВт/220 В.	219$