Блинницы
Блинница или электроблинница является удобным и незаменимым инструментом при приготовлении блинов на кухне кафе, ресторана или столовой. Блинницей называют округлую жарочную поверхность различных диаметров с антипригарным покрытием, чаще всего изготовленную из нержавеющей стали или чугуна. Блинницы бывают как электрические, так и газовые.
Стоит отметить функционал блинниц. Есть модели, которые позволяют выпекать один или сразу несколько блинов одновременно.
В силу своей простоты и удобства, блинницы могут использоваться на любой кухне — как на кухне фаст-фуд кафе, так и большого солидного ресторана. Для работы с блинницей нужен всего один человек, который будет смазывать маслом жарочную поверхность, заливать на нее тесто, разравнивать, переворачивать и снимать уже готовые блины.
На нашем портале представлены блинницы компании Altezoro, китайского производителя оборудования:.